沖縄生まれの「黒糖」は、その高い栄養価と独特の風味で、多くの人に愛されてきました。

時に調味料として、時にお菓子の材料として使われてきたこの「黒糖」を取り上げて、その楽しみ方やおすすめの黒糖お菓子の選び方などについて紹介していきます。

黒糖和菓子の楽しみ方と贈り物に最適な黒糖和菓子の選び方

黒糖のお菓子は、上白糖を使ったお菓子とはまた異なる味わいを持っています。

個性的でインパクトの強い黒糖は、調味料でありながら、それ自体が主役ともなる食べ物です。

「いつもとは違ったお菓子を楽しみたい」「自然の風味が豊かに楽しめる和菓子を贈りたい」と考えている人に向いています。

なお、黒糖自体もギフトとして贈ることができるものですが、上白糖とは異なり賞味期限があることには注意してください（冷蔵庫保管で4か月～8か月程度）。

黒糖のお菓子を選ぶ場合は、まずは洋菓子にするか和菓子にするかを考えるとよいでしょう。

黒糖のお菓子と言えば多くの人は和菓子を想像するかと思われますが、実は黒糖を使った洋菓子も登場しています。

黒糖を使ったお菓子の代表例である黒糖まんじゅう以外にも、さまざまな種類があるので、贈る相手の好みに合わせて選びましょう。

また、いくつかのお菓子を詰め合わせて送ることもできます。

黒糖は「黒色」ということから、弔事の際に使うお菓子のように思われてしまうこともあります。

しかし実際には慶事にも使われています。

たとえば、結婚式のプチギフトとして、黒糖を使ったサータアンダギーなどを配るご家庭もあります。

黒糖お菓子、おすすめの商品ラインアップとその特徴

ここからは、黒糖を使ったお菓子をいくつか紹介していきます。

・井村屋「和菓子屋の黒糖わらびもち」

砂糖と大納言小豆、食塩のみで作った硬派なアイス「あずきバー」の製造～販売で知られる井村屋は、黒糖を使った柔らかいお菓子も出しています。

そのうちのひとつが、「和菓子屋の黒糖わらびもち」です。

カップタイプになっており簡単に食べられるこの「和菓子屋の黒糖わらびもち」は、黒糖と砂糖、わらび粉などで作られています。

140円と手ごろな価格であり、自分用のおやつとしてぴったりです。

ちなみに井村屋は、「もっちりぷるんわらびもち　黒糖」として、スティックタイプの小さな黒糖わらび餅7本が入ったパッケージも打ち出しています。

「黒糖のお菓子は好きだけれど、多くは食べられない」という人は、こちらの商品を選んでもよいでしょう。

井村屋の「和菓子屋の黒糖わらびもち」はこちら

▶https://www.imuraya-webshop.jp/shop/g/gJA1217200100S/

「もっちりぷるんわらびもち黒糖」はこちら

▶https://www.imuraya.co.jp/goods/yokan/warabi/kokutou/

・ロイズ「ロイズ石垣島黒糖チョコレート」

上で、「黒糖を使ったお菓子は和菓子に限らない」としました。

黒糖はケーキなどによく使われていますが、チョコレートの材料として使われることもあります。

たとえば、ロイズの「ロイズ石垣島黒糖チョコレート」などがその例です。

ロイズ石垣島黒糖チョコレートは、沖縄県産の黒糖を使ったお菓子です。

黒糖ならではの豊か風味と深みのある味が楽しめると評判で、黒糖のミネラル分から来る塩の風味も楽しめます。

価格も32枚セットで810円と買いやすい価格です。

シーサーなどが描かれたパッケージも愛らしく、人に贈っても喜ばれるでしょう。

ロイズの「ロイズ石垣島黒糖チョコレート」はこちら

▶https://www.royce.com/goods/detail/?o_no=4220

・えびせん家族「黒糖ピーナツ」

最後に、えびせん家族の取り扱う黒糖のお菓子、「黒糖ピーナツ」を紹介します。

黒糖はピーナッツやカシューナッツなどの豆類と非常に相性の良いものです。

そのため、黒糖と豆を組み合わせたお菓子は、多くのメーカーから打ち出されています。

えびせん家族の作っている「黒糖ピーナツ」は、カラメルの香ばしい風味とピーナッツの滋味深さがよくマッチした一品です。

そこに黒糖の優しい甘さが加わり、くせになる味に仕上がっています。

実際、お客様からも、「食べるのが止まらない」「リピートしたくなる味」と好評です。

カリっと香ばしく上がった黒糖風味のピーナツは、甘いものが食べたいときにぴったりです。

1袋378円で販売していますが、18品のなかから3袋選んで1,080円の「新海鮮おつまみよりどり3袋」のラインアップのうちのひとつでもあります。

「いろいろな味を楽しみたい」「ほかの味も試してみたい」という人は、この3袋よりどり1,080円のプランを選択してください。

黒糖ピーナツのご注文はこちらからどうぞ▶https://www.ebisen.com/i/d-084

新海鮮おつまみよりどり3袋のご注文はこちらからどうぞ▶https://www.ebisen.com/ic/cat-005-3

日本で昔から愛されてきた黒糖を使ったお菓子、ぜひ楽しんでくださいね。

※在庫状況は2024年6月現在のものです。

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